La importancia de la actividad física
Julio 13, 2009
La inactividad física es por lejos uno de los factores de riesgo mayores para el aparato cardiovascular. La vida sedentaria aumenta los factores lipídicos y no lipídicos del llamado “síndrome metabólico” y puede entrañar riesgo para el funcionamiento cardíaco y la irrigación coronaria.
En cambio, la actividad física regular (especialmente aeróbica: trote, caminatas, remo, natación, ciclismo), tiene los siguientes beneficios:
* Reduce el peso corporal al gastar calorías lo que permite “mantenerse en línea”.
* Disminuye las ansias de fumar.
* Aumenta el colesterol HDL (“colesterol bueno”).
* Reduce las lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) y en algunas personas también podría reducir el colesterol LDL (“colesterol malo”) y los triglicéridos (otro de los lípidos –“grasas”- de la sangre).
* Puede reducir la presión sanguínea por lo que es muy útil en hipertensos.
* Reduce la resistencia insulínica lo que implica una ayuda para los diabéticos.
* Mejora la tolerancia a la glucosa (en otras palabras: bajan la glucemia, lo que ayuda especialmente a los diabéticos), abren las colaterales de las coronarias lo que previene o minimiza los problemas cardíacos, mejora los estados de ánimo (por ello es útil para los deprimidos) y si se hacen de mañana mejoran el sueño y las erecciones nocturnas.
* Tiene una favorable influencia en la función cardiovascular.
* Mejora la circulación colateral coronaria (lo que reduce el riesgo cuando se llega a taponar un tronco coronario principal).
* Activa la circulación periférica.
* Mejora los estados de ánimo (probablemente por liberación de endorfinas y neurotransmisores) lo que destaca su utilidad en cuadros depresivos.
* Reduce los niveles de estrés.
* Si se hace por la mañana o en las primeras horas de la tarde, facilitan el sueño y las erecciones nocturnas.
* Evita o disminuye innecesarios gastos sanitarios (medicaciones, cirugías, estudios, etc).
* Por varias de las razones anteriores ayuda a mantener una mejor salud sexual y un mejor estado anímico y corporal.
¿A qué hora comer para adelgazar?
Junio 5, 2009
La mejor manera de organizar la ingesta de alimentos es dividir la cantidad diaria en varias comidas, en lugar de disfrutar de una comida abundante por día.
Los estudios han demostrado que cuando dos grupos comparables de personas ingerían la misma cantidad de calorías, pero con un horario diferente, el grupo que ingería una comida abundante por día tendía a aumentar de peso y sentirse peor, mientras que el grupo que repartía las calorías a lo largo del día tendía a sentirse mejor y no aumentar de peso.
Otros estudios indican que cuando se come tarde, cerca de la hora de ir a dormir, se aumenta de peso, cosa que no sucede cuando se ingiere el mismo alimento en otro horario del día.
Por lo tanto:
Comida más grande: almuerzo.
Comida más grande: cena.
Comida Pequeña: desayuno.
Ésta es la mejor manera de organizar sus días. La típica comida abundante a la cual muchas personas están acostumbradas constituye un problema porque el ritmo diario natural de nuestro cuerpo hace que al acercarse la noche estemos preparados para descansar y no para comer de forma abundante.
Y lo más importante es que los alimentos que ingerimos en las últimas horas del día tienen muchas más posibilidades de convertirse en grasa corporal acumulada.
Por lo tanto, tome una cena ligera, una ensalada, tal vez sopa y una pequeña guarnición. No mucho más.
Recuerde: los alimentos que ingerimos en las últimas horas del día se convierten, casi con seguridad, en grasa corporal; y una vez que la grasa corporal aumenta, se pierde mucho más lentamente y con mucha más dificultad de lo que se la acumula; algo con lo que muchas personas están familiarizadas.
El desayuno puede ser de cualquier manera. Si siente hambre por la mañana, aliméntese bien. Si no, coma poco. Siga las señales de su cuerpo.
El almuerzo es el momento perfecto para tener la comida más abundante del día, si es que va a tener una.
Hay suficiente tiempo para quemar las calorías y la saciedad probablemente durará hasta la hora de la cena, ayudando a que ésta sea pequeña.
Vía: En Plenitud
¿Cómo quitar calorías a tus comidas?
Abril 10, 2009
Hoy en día hay muy buenos productos que puedes utilizar a la hora de cocinar y que hacen que tus comidas tengan menos calorías. Veras que solo le quitaras la grasa y calorías a tus comidas, pero no el sabor y además las harás más saludables para tu familia y para ti.
1. Spray de cocina, en vez de aceite común.
Con frecuencia, resulta bueno rociar una pequeña cantidad de aceite de oliva o aceite de canola en la superficie de una cacerola o sobre el alimento mismo, en lugar de empapar o sumergir toda la comida en aceite. En cualquier caso, si aún continúas usando el aceite de esta manera, hazlo un poco menos. Prueba usando el spray, que deja una cantidad aceite en la superficie del alimento de modo que éste puede dorarse mientras se cocina y no la absolverá, haciendo de tu comida menos grasa y pesada.
2. Cebolla en vez del aceite.
Otra cosa que puedes utilizar en tu asadera en vez del aceite, es la cebolla, córtala en tiras y haz un colchón de cebolla en la asadera, y encima de ellas pon la comida, como carnes rojas y blancas, veras que rica quedara tu comida y con muchas menos calorías.
3. Cáscara de lima, limón, o naranja.
La cáscara, o la capa exterior, de una fruta cítrica está llena de aceites aromáticos y sabor, y es una forma fácil de resaltar el gusto de las pastas y las tartas. A la hora de alivianar recetas, es importante destacar los sabores para compensar la falta de grasas. Usar cáscaras de frutas es una de las mejoras formas de hacerlo, ya que agrega mucho sabor y nada de grasas. Usa esta técnica especialmente en el preparado de panecillos, tortas, tartas y panqueques.
4. Sartenes, cacerolas, y fuentes antiadherentes
Al usar cacerolas, sartenes y fuentes antiadherentes (o teflonadas) necesitarás menos aceite para prevenir que la comida de pegue. Estos instrumentos hacen que la cocina y la cocción ligeras sean mucho más fáciles. Si bien son un poco más caros, tu salud y tu silueta lo agradecerán.
5. Vino.
Cuando elimines parte de las grasas de tus alimentos, necesitarás agregar otro ingrediente para compensar la pérdida de humectación consecuente. El vino funciona de maravillas en recetas en las que su sabor se complementa con el sabor del plato —vegetales salteados, adobos, salsas, e incluso el horneado de ciertos panes o postres—. En lugar de vino, incluso, puedes usar caldo o cerveza sin alcohol para saltear vegetales; jugo o puré de frutas para adobos, salsas y cobertura de postres; o jugo de rutas, yogurt, crema o licor para panecillos, tortas, etcétera.
6. Sustituto del huevo
Los sustitutos del huevo están hechos, en su mayor parte, de clara de huevo, y son de mucha utilidad a la hora de alivianar platos del tipo de quiches u omelet. Para platillos hechos en su mayor parte con huevos, puedes usar una mitad real de huevos y otra mitad de sustituto sin siquiera sentir la diferencia en cuanto a textura o sabor. Ten en cuenta que ¼ taza de sustituto equivale a 1 huevo grande.
7. Crema agria desgrasada
La crema agria desgrasada es el boom en materia de recetas livianas por dos razones: es un reemplazo fácil de la crema agria natural, y también puede usarse como un sustituto de algunas de las grasas que has eliminado en recetas de horneado, como brownies, tortas o panecillos.
8. Menos queso o queso de menos calorías.
Tienes dos opciones light en lo que se refiere a recetas que contienen queso: puedes usar —como mucho— la mitad del queso normal que se necesita, o puedes usar la misma cantidad requerida pero eligiendo un queso Light o reducido en grasas. Las recetas, a menudo, piden más cantidad de queso que la necesaria, así que si decides mantenerte con el queso normal, podrás arreglártelas bien usándolo en forma menor a la listada en la receta.
9. Queso crema light.
Parece queso crema, tiene el mismo gusto que el queso crema, pero es queso crema light, con una cantidad menor de grasas de entre un 1/3 a ½, dependiendo de la marca. Para recetas que requieren queso crema —tarta de queso, galletitas, panecillos, guisos, paté, salsas, etcétera— puedes usarlo en su versión Light sin experimentar diferencias notables. Si aun deseas recortar más calorías y grasas, usa un queso crema semi desgrasado. No utilices queso crema cero calorías para tus comidas ya que el sabor y textura están demasiado lejos del normal.
10. Carnes magras y desgrasadas.
Comprar carne magra o desgrasada (como son el pollo sin piel, las salchichas Light, y los cortes menos grasos de la carne de vaca o carne de cerdo) para tus recetas puede arrancar las calorías y reducir el nivel de grasas en unos puntos sin que cambie el gusto del platillo en preparación. No olvides cortar cualquier grasa blanca visible en la carne antes de agregarla a tu receta.
11. Endulzantes.
Se parecen en textura al azúcar, y en muchos casos saben igual, incluso se los mide de la misma manera, pero son sólo mitad azúcar. Son los nuevos tipos de azúcar, que resultan más que apropiados a la hora de cocinar. Antes de que sigas leyendo: son caros —pero valen la pena—. Endulzantes sin calorías que contiene sucralosa. Éste está hecho a partir del azúcar, por lo que verdaderamente sabe a azúcar y no deja un gusto desagradable en la boca. La sucralosa es el único endulzante de bajas calorías que se fabrica a partir del azúcar. Es 600 veces más dulce que el azúcar y se lo puede utilizar como si fuera azúcar en una gran variedad de alimentos. La sucralosa puede utilizarse en reemplazo del azúcar para eliminar o reducir las calorías de una amplia variedad de productos, como por ejemplo, bebidas, productos horneados, postres, productos lácteos, frutas enlatadas, jarabes y condimentos.
12. Margarinas reducidas en grasa.
En las recetas de cocción, cuando no logras sustituir el aceite de canola, puedes usar margarina reducida en grasa —aproximadamente 8 gramos de grasa por cucharada—, que no contiene grasas trans y que reduce la ingesta de grasa en 1/3. Funciona bien en todas las recetas, desde tortas y galletitas hasta patatas fritas.
El sensual “pole dance” o “baile del caño” llega al gimnasio
Octubre 21, 2008
El “pole dance” abandonó su asociación exclusiva con la sexualidad y lo clandestino. Hoy lo practican hasta amas de casa, de todas las edades. Dicen que cada clase es como una “inyección de autoestima”.
Este tipo de baile erótico, que se practica en una barra metálica vertical, comúnmente en clubs strippers, se sacudió el imaginario que lo condenó durante décadas a las sombras de lo clandestino, lo transgresor, para instalarse en gimnasios, estudios de danza y academias como una disciplina que conjuga entrenamiento físico y diversión. Hoy, cada vez más mujeres toman clases semanales de “pole dance” en todo el mundo.
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Dieta del chocolate
Noviembre 16, 2006
Para evitar las tentaciones, principal motivo del fracaso de las dietas, esta dieta incluye porciones diarias de chocolate, en un contexto nutricional que permite aún así la pérdida de peso (compuesto de otros alimentos muy ricos en fibras).
Características de la dieta
- Siempre consultar con su médico de cabecera, antes de iniciar esta o cualquier otra dieta. Esta dieta en particular no debe ser seguida por quienes padecen diabetes o condiciones relacionadas.
- La dieta debe ser realizada al pie de la letra. De este modo, al aportar unas 1400 calorías por día, permite rebajar entre 1 y 2 kilos por semana.
- No debe seguirse por más de un mes. Los fines de semana pueden repetirse cualquiera de los otros cinco días.
- Pueden intercambiarse los menús del almuerzo y de la cena, pero no deben alterarse las combinaciones.
- Condimentos permitidos: vinagre de manzana, especies de todo tipo y limón, sin limitaciones. Aceite de oliva extra virgen, dos cucharaditas por día.
- Endulzantes permitidos. Fructosa. Evitar el azúcar.
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La dieta del grupo sanguíneo
Agosto 11, 2006
Esta dieta no fue creada con el propósito de adelgazar, pero su creador asegura que la perdida de peso es una de sus consecuencias naturales. Se trata de ingerir alimentos según tu tipo de sangre, y realizar ejercicios de acuerdo a lo que tu cuerpo puede tolerar.
Dependiendo de si eres sangre tipo O, A, B o AB, tienes que dejar de comer ciertos alimentos e ingerir los que no te engordan.
Tipo O: Debes evitar el maíz, alimentos a base de trigo, lentejas y zanahorias. Comer todo tipo de alimentos provenientes de los animales (carnes rojas, pescado, huevos, leche) y muy poco de los carbohidratos.
Tipo A: Debes evitar las carnes de todo tipo, los lácteos como leche, yogur, quesos, etc y evitar el trigo, se sugiere seguir una dieta prácticamente vegetariana.
Tipo B: Debes evitar el maíz, trigo y legumbres, comer abundantemente carnes rojas y pescado.
Tipo AB: Debes evitar las carnes rojas, maíz, trigo, y entre las frutas el plátano. Debes escoger alimentos tanto del grupo A como del B.
Su costo: Un gasto similar al que realizas en tus comida diarias.
Ejercicio: El que tu cuerpo y tu salud te permitan, pero siempre en movimiento.
Duración: Para toda la vida.
La cintura más pequeña del mundo
Noviembre 16, 2005
Esto es realmente extraño, Cathie Jung es la mujer con la cintura mas pequeña del mundo, de hecho obstenta el titulo mundial, con sus increibles 15 pulgadas de cintura se hace llamar la reina del corset. Ha logrado reducir su cintura utilizando corsets por 24 horas al dia por mas de 20 años se ve realmente horrible pero, ¿quien soy yo para opinar? . En el sitio cathiejung.com puedes ver una gran cantidad de fotos de esta señora nacida en 1937.
Extraído de: Tecnochica.com
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